主料:
丝瓜适量，
猪肉适量
辅料:
盐适量，
料酒适量，
生抽适量，
葱适量，
姜适量，
蒜适量丝瓜炒肉的做法步骤
1.丝瓜切滚刀块。
2.肉切丝。
3.姜蒜切碎。
4.锅烧热、下肥肉翻炒出油至金黄色、加姜蒜爆香。
5.加料酒、生相翻炒均匀。
6.下丝瓜炒软。
7.加少许清水，加盖焖煮三分钟。
8.调入少许盐，鸡精调味。
9.最后撒上葱花。
10.成品。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 丝瓜
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